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日本人の食生活のスタイルが大きく変化して、欧米の食事が取り入れられるようになり、これまで和食中心の食事から、洋食が中心になってきました。野菜中心の食生活から、肉食中心になり、メタボリックシンドロームや生活習慣病、そしてがんにかかる人が急激に増えてきました。

肉食中心になると、脂肪を摂りすぎてしまい、便秘になりやすく、大腸がん や乳がんの発症率が高くなるという研究データが報告されています。がんの発症には、腸内環境が大きく関わっており、腸内で悪玉菌が急激に増殖すると、がんになりやすい環境が整います。

確実に大腸がんや乳がんを予防するためには、まずは腸内環境を良好な状態に十分に整える必要があります。腸内環境を良好な状態に保つには、食生活の改善が求められます。大豆などの食物繊維が含まれた食品や、ヨーグルトなどの発酵食品で、善玉菌を増やして悪玉菌を減らすことができます。

がん以外でも、生活習慣病 の予防や健康維持のためにも、このような食生活に改善する必要があります。とくに、大腸がんと乳がんは、遺伝が大きく関わっており、予防対策が必要です。乳がん検診や大腸がん検診の受診とともに、食生活や生活習慣を見直す必要があります。大腸がんや乳がんの予防には、食生活の改善と便秘を解消して快便であることが予防対策になります。