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乳がんの発症と食生活習慣は、乳がんの発症や進行と、深い関係があるとされています。わたしたち日本人の食生活が大きく変化して、野菜中心だった昔に比べて肉食中心になり、ビタミンや食物繊維などの栄養の摂取が不足してきました。

肉類を多量に摂ると、脂肪が体内に蓄積されるようになり、乳がんの発症を促進すると言われています。乳がんの予防には、ビタミン類を食事から摂る必要があります。とくに、緑黄色野菜を積極的に摂りましょう。

乳がんの予防には、ビタミンDが良いとされています。ビタミンDを多量に含む食品は、魚介類に多く、まぐろ・さんま・サケなどに多量に含まれています。しいたけ・シメジ・マイタケなどのきのこ類にも多量に含まれています。

カルシウムも有効な栄養素です。カルシウムが多量に含まれている食品には、煮干し・干しエビ・乳製品・ごま・海藻類などです。乳がんを発症する原因には、食生活の他にもさまざまな原因が考えられます。

初潮が低年齢化してきたことや、閉経の高齢化もその原因とされています。また、遺伝による発症も考えられます。さまざまな要因が重なり合って、乳がんの発症率が高くなり、予防・改善対策が求められます。自分の健康は自分で守るという強い気持ちを持って、前向きな気持ちで過ごす姿勢が、乳がんの発症立を低くすることにもつながります。